Cartizze

CARTIZZE ist ein Tal, das Dank des besonderen Bodens und der besonderen Form, von der Sonne den ganzen Tag, wie ein Schirm überspannt wird. Die Trauben bekommen durch dieses optimale Ambiente ihr besonderes Aroma, Ihren einzigartigen, unverkennbaren Charakter: d.h. Die Weintrauben sind sehr mager, die Beeren sehr klein mit wenig Fruchtfleisch, jedoch aromatisch und mit einen sehr hohen Zuckergehalt. Unsere Weinberge liegen genau im Herzen von dieser Zone, entlang der Straße, welche auch den Namen Cartizze hat, exakt dort, wo bei der Produktion von Weinen schon vor Jahrhunderten der Unterschied zwischen CARTIZZE und PROSECCO festgelegt wurde.

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